De Nacht van de Bokkerijders
Rond 1750 speelde de legende van de “Bokkerijders”. Op zwarte bokken suisden rovers door de nacht. De mensen geloofden toen nog in hekserij. Direct bij binnenkomst wordt je voor deze beruchte bokkerijders gewaarschuwd door Pastoor Daniëls. Hij was zijn kandelaars, kippen en zelfs zijn dienstmeid al kwijtgeraakt.
Culinaire strooptochten
Jonker Willem de Garavelle “De zwarte kapitein” is de hoofdman van een berucht groepje vagebonden. Tijdens het feest leert hij de raadselachtige chirurgijn Kerckhoffs, de fijne kneepjes van het “edele rovervak”. Dat ze daar goed in zijn merk je aan het menu, heerlijk samengesteld uit allerlei ingrediënten van hun laatste roverstocht. Er wordt ook nog muziek gemaakt, door Bokkerijders die bij eed tot elkander zijn verbonden.
Menu: Welkomstdrank; gewijde cider van pastoor Daniëls. Hapke: geroofde kluifjes. Roverspot: licht gebonden soep. Op tafel: kaantjes, vloerbrood en gesmokkelde boter. Hoofdgerechten: gevogelteborst, botermalse biefstuk, ’t beste van ’t lam, vers gestroopte zalm, varkenskarbonade, varkensgebraad en een spies met lekkernijen. Hierbij: aardappelpot met kaas, risotto, bakgroenten, drie warme sauzen, vijf koude sauzen, veel verse salades en allerlei stukken brood. Uit verschillende gaarden vindt u “gevonden” fruit. Toetje: hemelse modder met geklopte room.
Entertainment: Pastoor Daniëls, dienstmeid Marie, Jonker Willem de Garavelle en zijn Bokkerijders, chirurgijn Kerckhoffs, schout Akkerman, muziekmakend gespuis en de als zwart schaap geziene sloomste Bokkerijder die u feestvierend meeneemt in het holst van de nacht.
